Амарант трава 50 г

Амарант (бархатник, петушиные гребешки, щерица) — преимущественно однолетнее растение, родиной которого считается Южная Америка. В XVIII в. с испанскими колонизаторами амарант попал в Европу, а оттуда был завезен в Россию.

Относится к зерновым культурам. В пищу употребляется 12 разновидностей амаранта.

 Высота растения может доходить до 2-х м, стебель покрыт гроздьями колосовидных соцветий насыщенного красного, розового или золотистого оттенка. Стойкие пигменты мельчайших цветков использовались ацтеками и индейцами майя для изготовления красителей. Листья широкие, продолговатые, зеленые.

 Биологический состав и целебные свойства

Ценность представляют не только семена, но и листья растения. В свежем виде они употребляются в пищу в составе овощных салатов. Низкокалорийный продукт содержит клетчатку, которая надолго сохраняет чувство сытости. Зеленая масса чрезвычайно богата белком, содержание которого может доходить до 18%. Это значительно выше показателей содержания белка в пшенице, рисе, гречке и других зерновых культурах. В сушеном виде листья амаранта представляют собой концентрат витаминов и микроэлементов, которые сохраняются в неизменном виде в течение продолжительного периода.

 Витамин А участвует в кроветворении и делении клеток, минимизирует риск возникновения дыхательных заболеваний.

 Витамин С незаменим для укрепления иммунитета, формирует надежный щит на пути вирусов и бактерий. Считается мощным антиоксидантом.

 Витамин К укрепляет сердечную мышцу и участвует в функции кроветворения.

 Витамины группы B отвечают за ровную и красивую кожу, способствуют заживлению ран и синяков, обеспечивают корректную работу ЦНС.

 Zn, Se, Mn необходимы для правильного функционирования организма, в частности половой и пищеварительной систем.

 Na, Ca, PP стимулируют образование антител и белых кровяных клеток.

 Растение содержит вещество амаратин. Уникальный антиоксидант помогает пережить стрессы, замедляет возрастные дегенеративные процессы, незаменим для детоксикации организма.

 Полифенолы и флавоноиды оказывают тонизирующий эффект, чувство усталости уходит быстрее.

 Омега-3 и омега-6 играют важную роль в работе мозга, сердца, незаменимы для нервной, гормональной и иммунной систем.

 Вещество сквален насыщает ткани и кровь кислородом — уменьшается количество канцерогенов, риск развития онкологических заболеваний снижается. Другой источник сквалена — печень акулы, редкий и дорогостоящий продукт.

 Сквален также регулирует липидный обмен, участвует в синтезе витамина D, является компонентом комплексной терапии атеросклероза.

 Амарант получил широкое распространение в народной медицине. Сок листьев растения, богатый дубильными веществами и аскорбиновой кислотой, применяют для снятия воспалений различного происхождения.

 Густая кашица ускоряет регенерацию кожных покровов, в том числе после солнечных ожогов, восстанавливает повреждения, купирует проявления экземы, удаляет бородавки и язвы.

 Отвар из амаранта применяют в качестве отхаркивающего средства при простудных заболеваниях, расстройствах кишечника, а так же как вспомогательное средство при радиотерапии.

 Регулярное употребление напитка на основе амаранта способствует снижению лишнего веса. За счет притупления чувства голода потребность в перекусах между основными приемами пищи снижается.

 Настой из растения выводит лишнюю жидкость, уменьшается отечность.

 Амарант незаменим для женского здоровья. Комплекс витаминов В, усиленный фитонутриентами, стабилизирует гормональный фон, продлевает фертильную функцию. Олеиновая и линолевая кислоты — действенная профилактика недугов мочеполовой системы. Ряд веществ растительного происхождения снимает неприятные симптомы, сопровождающие климакс.

 Мужчины также оценят пользу этого растения. Зерновая культура примечательна сбалансированным минеральным комплексом. Входящие в его состав вещества благотворно сказываются на потенции, помимо этого формируют надежную защиту на пути вредоносных внешних факторов.

 Листья амаранта обладают следующими полезными свойствами:

• Нормализуют давление.
• Делают стенки сосудов эластичными.
• Активизируют метаболизм.
• Снижают холестерин.
• Укрепляют костную ткань при артрозе, остеопорозе и артрите.
• Защищают организм от злокачественных образований.
• Оказывают антимикробный и противогрибковый эффект.
• Повышают сопротивляемость организма к вирусам и бактериям.
• Стимулируют функцию кроветворения.
• Лечат дерматологические заболевания.
• Замедляют процессы старения.
• Помогают плавно снизить вес без негативных последствий.
• Усиливают когнитивные функции, помогают быстрее восстановить физические силы.

 Рецепты

Тонизирующий настой для повышения иммунитета, работоспособности и концентрации

1. Насыпать в емкость для заваривая 2 столовые ложки сухих измельченных листьев амаранта.
2. Налить 0,5 л горячей воды.
3. Дать настояться отвару 20-25 мин. По желанию добавить немного меда.
4. Принимать курсом по 2 столовые ложки перед едой в течение 2-3 недель.

 Для полоскания горла при простудах и заболеваниях ротовой полости

1. В стакан насыпать 1-2 чайных ложки сушеных листьев.
2. Залить кипятком.
3. Дать настояться 10 минут.

 Для лечения ссадин, ран, грибковых поражений на коже

1. Одну часть сухих листьев залить двумя частями кипятка.
2. Тщательно перемешать. Подождать пока кашица остынет.
3. Нанести смесь на пораженный участок кожи.
4. Подождать 15-20 минут, смыть теплой водой.

 Расслабляющая ванна с косметологическим эффектом (повышается тонус кожи, разглаживаются морщинки)

1. Два стакана сушеных листьев амаранта залить 1 л горячей воды.
2. Настоять 20-25 минут. Процедить через сито или марлю.
3. Вылить настой в ванну с теплой водой. При желании добавить несколько капель лавандового масла.

Противопоказания

Настои и отвары из амаранта не рекомендованы аллергикам, во время беременности, лактации, а также в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Срок хранения 2 года.

Товар сертифицирован.