Анис, плоды которого активно используются народными целителями, принадлежит к семейству Зонтичные. Родиной лечебного растения принято считать страны Ближнего Востока, Средиземноморье. Анис культивируют и на территории нашей страны. В России он встречается в Белгородской, Курской и Воронежской областях (как культурное растение). Менее распространён анис в Краснодарском крае.
Состав плодов аниса
Основные действующие вещества
Анетол: До 90% эфирного масла аниса. Является основным компонентом, ответственным за аромат, и обуславливает спазмолитический эффект. Органы пищеварения:Улучшает аппетит и пищеварение. Обладает спазмолитическим и ветрогонным действием, снимает вздутие и колики. Стимулирует выработку желудочного сока.
Жирное масло: Содержится в семенах в значительном количестве (до 28%). Семена и масло аниса применяют в народной медицине для снятия спазмов, улучшения аппетита, а также при заболеваниях дыхательных путей и для повышения лактации у кормящих матерей. Помогает в растворении камней в почках и мочевом пузыре
Белки: До 18% в плодах.
Органические кислоты: Включая анисовую и другие. Оказывает отхаркивающее действие, разжижает и выводит мокроту.
Витамины и минералы: Анис богат витаминами (С, группы В), железом, калием, магнием, марганцем и другими микроэлементами. Успокаивает, помогает справиться со стрессом и улучшает сон. Способствует снятию головной боли.
Рекомендации.
Одну чайную ложку плодов аниса заваривают 200 мл кипящей воды.
Полученную смесь готовят на медленном огне в течение 15 минут.
По прошествии указанного времени напиток процеживают через свёрнутую в несколько слоёв марлю.
Употребляют по 20 мл отвара дважды в день. Средство принимают за 20 минут до приёма пищи.
Плоды аниса можно применять и для изготовления маски для чувствительной кожи. При этом нужно заранее подготовить следующие ингредиенты:
· тёплое картофельное пюре (в количестве двух столовых ложек);
· 10 мл тёплого молока;
· 1 желток;
· небольшое количество анисового отвара.
Сначала нужно добавить в картофельное пюре молоко, 1 желток и отвар, сделанный из плодов аниса. Все ингредиенты тщательно перемешивают: при этом толчёный картофель не должен успеть остыть. Получившуюся массу наносят на предварительно очищенное лицо на 15 минут. По истечении указанного времени маску нужно смыть достаточным количеством тёплой воды.
Ингредиенты, присутствующие в составе косметической маски, оказывают освежающее воздействие. Она способствует расслаблению мышц лица. Косметическая маска с анисовым отваром придаёт коже матовость, помогает повысить её эластичность.
Обратите внимание! Представительницам прекрасного пола стоит обратить внимание и на маски с добавлением творога, сметаны и мёда в сочетании с анисовым маслом. Такие средства отбеливают кожу, насыщают её питательными веществами.
Пищевая ценность сушеного аниса на 100 г составляет примерно 337 ккал, 17,6 г белков, 15,9 г жиров и 35,4 г углеводов.
Ограничение в приеме: индивидуальная непереносимость компонентов.
Срок годности: 2 года.
Чайный напиток на основе растительного сырья