Барбарис сушеный 100 г

Барбарис сушеный
 Этот ветвистый кустарник поистине кладезь полезных веществ. Широко распространен в Центральной и Южной Европе, Северной Америке, Средней Азии и на Кавказе. В гомеопатии самую большую ценность имеют кора, ягоды и листья. Созревание плодов приходится на сентябрь – октябрь. В этот период их активно собирают. Корой запасаются в апреле или мае. В это время начинается активное движение соков в ветках. Копать корни лучше всего: либо в начале весны (примерно в апреле), либо в конце осени, в ноябре. 
Полезные свойства ягод барбариса
 Сушеные плоды – кладезь полезных микроэлементов. Они имеют приятный, слегка терпковатый вкус и неповторимый аромат. На протяжении многих тысячелетий эти ягоды используются не только в кулинарии, но и медицине. Такую популярность им обеспечивает уникальный состав.
Плоды барбариса содержат ряд полезных для человека кислот: винную, яблочную, кофейную, лимонную, хлорогеновую, фумаровую, янтарную и хинную. Это натуральный источник витамина C и каротиноидов. Ягоды богаты многими минеральными веществами: алюминием, железом, барием, кальцием, никелем, магнием, титаном, ванадием, кремнием и марганцем. Также они включают уникальные микроэлементы - пигментные вещества (антоцианы) и алкалоид берберин.
Вещества входящие в барбарис способствуют:
• останавливают кровотечения;
• помогают при инфекциях ЖКТ;
• снимают спазмы;
• восстанавливают перистальтику кишечника;
• хорошо сбивают температуру;
• снимают воспаление;
• обезболивают и борются с бактериями.
Как правильно заваривать и пить ягоды барбариса?
 Плоды кустарника заваривают в термосе как обычный чай и пьют при простуде. Теплый напиток активизирует работу иммунной системы, что способствует скорейшему выздоровлению.
1 ст. л. сухих, измельченных плодов кустарника, залить 1 стаканом горячей воды и настоять 5 – 10 минут. Пить через полчаса после еды.
Вещества входящие в состав барбариса способны очищать организм от шлаков и токсинов. А это первый шаг на пути к похудению. Сухие ягоды (4 г) заваривают в 250 мл кипятка. Через 10 минут чудо-чай готов. Для приготовления отвара понадобится 4 часа. Настаивается он под крышкой. Процеженную жидкость пьют по ¼ стакана сразу после приема пищи. Не чаще трех раз за сутки!
Очень популярны также ванночки, спринцевания и примочки из листьев и коры кустарника. Полезен барбарис при воспалении миндалин, женских органов. Помогает в борьбе с экземой. 
Подробная пищевая ценность (на 100 г): 
• Калорийность: 150–290 ккал
• Белки: 0–5 г
• Жиры: 0–8 г
• Углеводы: 38 г
Ограничение: индивидуальная непереносимость.
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: хранить в сухом темном месте при комнатной температуре.
Масса нетто: 100 г