Молочный улун, 100 г. Чай зеленый листовой , высший сорт
Молочный улун (сорт Цзинь Сюань) традиционно выращивается на горе Алишань на Тайване. Высота произрастания — от 1000 до 1600 метров над уровнем моря.
Молочный улун – это уникальный й чай, который сочетает в себе нежный молочный аромат с освежающим вкусом зеленого чая. Этот качественный листовой улун станет отличным выбором для тех, кто ценит не только приятный вкус, но и заботу о своем здоровье. Молочный улун известен своими полезными свойствами, в том числе как дренажный напиток, помогающий бороться с отеками и способствующий похудению. Он также может использоваться как детокс для очищения организма. Благодаря своему составу, этот зеленый чай помогает выводить токсины и шлаки, улучшая общее самочувствие. Наслаждайтесь чашечкой ароматного молочного улуна в любое время дня, и вы почувствуете прилив бодрости и легкости.
Молочный улун хорошо подходит для употребления как в чистом виде, так и без добавок. Он не требует сахара или молока, так как обладает естественной мягкостью и приятной сладостью. Напиток можно пить горячим или слегка остывшим, наслаждаясь его ароматом и спокойным, сбалансированным вкусом.
Хранить в сухом месте отдельно от сильно пахнущих веществ, при температуре до 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
· Антиоксиданты. К ним относятся катехины, флавоноиды и полифенолы. Они защищают клетки от повреждений свободными радикалами, замедляют процессы старения, помогают бороться с хроническими заболеваниями, включая диабет и некоторые виды рака.
· Витамины. В молочном улуне содержатся витамины групп A, B (в том числе B1, B2, B3, B6, B12), C, D, E, K, РР. Например, витамин C — один из лучших антиоксидантов, а витамин E — антиоксидант, который уменьшает окисление липидов и восстанавливает работу эндокринных желёз.
· Минералы и микроэлементы. В чае присутствуют кальций, магний, фосфор, марганец, цинк, железо, фтор, калий. Например, марганец способствует лучшему усвоению витамина C, а кальций может уменьшать последствия стресса и аллергии.
· Аминокислота L-теанин. Она может способствовать расслаблению, снижению стресса, улучшению когнитивных функций и поддержанию нормального сна.
· Теин (чайный кофеин). Его содержание в улунах выше, чем в обычных зелёных чаях, но действие более мягкое и не раздражает желудок. Теин повышает работоспособность, способствует концентрации и улучшает настроение.
· Эфирные масла.
Правила заваривания
Некоторые рекомендации по завариванию молочного улуна:
· Температура воды — 85–90°C. Кипяток может убить нежные ароматические ноты, а слишком холодная вода не позволит полностью раскрыться вкусу.
· Количество чая — 1 чайная ложка чая на 150–200 мл воды. Если хочется более насыщенный вкус, нужно увеличить количество чая, а не время заваривания.
· Время настаивания — первый пролив — около 1 минуты, второй и последующие проливы — можно увеличивать на 15–30 секунд каждый раз. Молочный улун отлично выдерживает 3–5 завариваний, причём вкус будет раскрываться с каждым проливом по-новому.
Оптимальная норма — 2–3 чашки в день — для здоровых взрослых.
Ошибки, которых стоит избегать: заваривание кипятком — убивает нежный вкус, слишком длительное настаивание — делает чай горьким.
Масса нетто: 100 г
Чайный напиток
Срок годности: 2 года