Листи побег черники

Черника — одна из самых вкусных северных ягод и просто полезное растение, в котором каждая часть является источником незаменимых веществ. Так, листья кустарничка ничуть не менее популярны в народной и официальной медицине, чем плоды. Более того, у них меньше противопоказаний, ведь в них содержится меньше кислот, способных вызвать аллергию или навредить слизистой оболочке желудка.

Описание черники и где растет

Черника — типичный лесной кустарничек, высота которого при благоприятных условиях едва достигает полуметра. Наземная часть растения выглядит очень привлекательно: стебельки ярко коричневого цвета с выраженными гранями усыпаны овальными ярко зелеными глянцевыми листочками, расположенными супротивно. Осенью листья краснеют и опадают.

С апреля на кустиках появляются цветы, зеленовато-розового цвета. По мере опыления на их месте образуются ягоды, слегка сплюснутые с полюсов. Зрелые плоды окрашиваются в ярко синий или черный цвет с беловато-сизым налетом.

Под почвой черника имеет подземные стебли-столоны, длина которых может превышать 10 метров. На удалении от основного кустарника столоны могут выходить на поверхность, образуя кустарничек-клон. Корневая система поверхностная, образует симбиоз с грибами. Именно эта особенность не позволяет выращивать дикорастущую, обладающую лечебными свойствами чернику, в обычных садах.

Черника предпочитает затененные хвойные подлески и хорошо растет в кислой, сильно увлажненной почве. Именно поэтому растение встречается преимущественно в северных лесах рядом с болотами или медленно текущими лесными реками.

О пользе листьев черники

Высушенный в тени лист черники содержит множество биологически активных веществ, концентрации которых достаточно для оказания терапевтического эффекта:

• эфирные масла;
• органические кислоты, в том числе олеаноловую, урсуловую и хинную;
• почти все минералы и микроэлементы, включая бром цинк и марганец;
• гликозиды — пиртилиррин, антоцианы;
• дубильные вещества;
• витамины группы В, РР и антиоксиданты.

В отличие от плодов, которые используются преимущественно в сфере офтальмологии и гастроэнтерологии, лист черники имеет более обширный список показаний. Их используют в комплексном лечении следующих заболеваний:

• маточные кровотечения и обильные менструации;
• гинекологические воспаления, цистит и мочеполовые инфекции;
• кишечные инфекции, сопровождающиеся диареей (дизентерия, сальмонеллез);
• панкреатит;
• воспаление, дискинезия желчных протоков;
• гепатит и воспалительные заболевания печени;
• гипертония;
• суставные заболевания — подагра, артрит, ушибы и растяжения.

Также листья черники укрепляют волосяные фолликулы, очищают кожу и устраняют шелушение, выравнивают цвет. Используются они и в диетологии как стимулятор метаболизма.

Уникальные свойства листьев черники

Высокая концентрация дубильных веществ и витаминов делает лист черники хорошим антисептиком и противовоспалительным средством. Препараты из них можно использовать как внутрь, так и наружно:

• для полоскания горла и ротовой полости при стоматите и гнойной ангине;
• в качестве спринцеваний при воспалении слизистых оболочек половых путей;
• в качестве примочек при гноящихся и воспаленных ранах;
• как лосьон при угревой болезни.

Обилие специфических кислот и аминокислот делает лист черники эффективным стимулятором клеток поджелудочной железы, участвующих в синтезе инсулина. Таким образом они могут использоваться в комплексе с диетой для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови при диабете 1 и 2 типов.

Рецепты и способы применения листьев черники

Использование листьев черники не так разнообразно, как плодов растения. Из них можно приготовить чай, водный настой и спиртовую настойку, а также отвар.

Наименьшей концентрацией полезных веществ обладает чай. Для его приготовления берут 2-3 листа черники (чайная ложка в измельченном виде) и засыпают их в наполненную кипятком чашку объемом 200 мл. Выдерживают 5-7 минут и пьют как обычный чай. Считается, что такой напиток помогает поддерживать организм в тонусе, снимает отеки, ускоряет перистальтику кишечника и служит дополнительным источником витаминов. Пить его можно 3 раза в день, слегка подсластив медом.

Отвар содержит достаточное для оказания терапевтического эффекта веществ, поэтому его нужно использовать в строгой дозировке и по определенной схеме. Для приготовления отвара на стакан воды берут полную столовую ложку листьев черники. Компоненты смешивают и медленно нагревают, а после закипания держат на минимальном нагреве не меньше 30 минут. Готовый отвар оставляют остывать, освобождают от осадка и принимают по 30-50 мл после еды, но не чаще 3 раз в день. Это средство показано при заболеваниях печени, поджелудочной железы, кишечника, гипертонии.

Водный настой готовят из столовой ложки листьев и стакана кипятка, настаивая их 12 часов в термосе. Готовое снадобье пьют по 100 мл утром и вечером от кашля, кишечных колик, гинекологических кровотечений.

Чтобы приготовить настойку, потребуется водка и листья черники в пропорции 2 столовые ложки сырья на 1 стакан водки. Компоненты смешивают в темной бутыли и отправляют на 2 недели в прохладное затененное место. Готовую процеженную настойку пьют по 10 капель после каждого приема пищи, добавляя ее в любые напитки в качестве общеукрепляющего средства при ОРЗ и простудах. Также снадобье можно использовать для полоскания горла при тонзиллите и рта при стоматите, для обработки ран.

Противопоказания

Листья черники не рекомендуется использовать во время беременности, кормления грудью и при индивидуальной непереносимости растения.