Имбирь корень молотый 100 г

Имбирь молотый

Разнообразие ингредиентов, сложные, но невероятно аппетитные сочетания и тончайшие вкусовые оттенки и ароматы – все это мы любим в кулинарии, и все это способны как нельзя лучше передать специи. К одной из таких специй относится молотый имбирь.

Имбирь не только придает блюдам терпкий, насыщенный вкус. Он издавна известен своими противомикробными свойствами. Специя очень эффективна как при первых признаках простуды, так и при выраженных симптомах вирусных заболеваний.

В состав имбиря входят:

- гингерол – обеспечивает согревающий эффект имбиря, борется с факторами старения, укрепляет клетки организма, а также расщепляет лишние жиры;

- пектин и клетчатка – стимулируют пищеварение, регулируют перистальтику кишечника, способствуют активному выделению пищеварительных соков;

- терпены – вещества-активаторы иммунитета;

- витамин С – содержится в имбире в очень больших количествах. Помогает бороться с инфекциями и укрепляет иммунную систему;

- витамины группы В – улучшают работу кишечника, состояние кожи, нормализуют обменные процессы;

- магний – оказывает седативный эффект на нервную систему, стимулирует мозговую деятельность;

- минеральные вещества (кальций, алюминий, железо, калий, марганец).

Ограничения: индивидуальная непереносимость.

Способ применения:

Согревающий имбирный чай. Заварите зеленый чай, добавьте мед и лимон по вкусу и 1/3 чайной ложки молотого имбиря. Настаивайте в течение 5 минут.

Холодный имбирный чай. Сначала нужно приготовить имбирную смесь. Натрите на терке цедру 1 лимона, добавьте 100 г. меда, немного корицы и 2 чайные ложки имбиря. Настоять смесь не менее 15 минут. Готовую смесь добавить в охлажденную воду со льдом из расчета 1 чайная ложка на 1 стакан жидкости.

Маска для лица. Смешать имбирь и мед в соотношении 1 часть имбиря на 2 части меда. Поместить в холодильник на 30 минут. Использовать в качестве увлажняющей маски для лица – нанести смесь на 15 минут, затем смыть теплой водой.

Мазь. Порошок имбиря развести водой до густой консистенции. Мазь использовать в качестве разогревающего средства.

Чайный напиток на основе растительного сырья.