Иван чай ферментированный
Иван-чай узколистный насыщен дубильными веществами, лектинами, сахарами, органическими кислотами, пектинами и флавоноидами. В растительном сырье наблюдается высокая концентрация таких элементов, как железо (23 мг/100г), никель и титан (1,3 мг/100 г), марганец (16 мг/100 г), бор (6 мг/100 г), молибден (0,44 мг/100 г). Кроме того, оно содержит медь, белок, кальций, кобальт, калий, литий.
Благодаря веществам входящим в чай, Иван чай является хорошим ранозаживляющим и седативным средством, снотворным и потогонным, противосудорожным и противовоспалительным, мягчительным и обволакивающим средством. Способствует кроветворению и регуляции работы пищеварительного тракта, купирует токсикоз и улучшает лактацию, омолаживает и бодрит, несмотря на отсутствие в его составе кофеина.
Эффективность его успокоительного воздействия способна соперничать с валерианой, а в некоторых аспектах даже превосходить ее. Применение препаратов, содержащих Иван-чай способствует улучшению работы сердца, повышению стрессоустойчивости, снижению агрессии, улучшению настроения и повышению тонуса, снимает головную боль и избавляет от бессонниц.
Применяется, в основном, в форме отваров, настоев и вытяжек. Самый распространенный вид использования - фиточай. Наружное применение - в составе очищающих тонизирующих средств. Возможно применение в сыром виде в качестве добавки к витаминизированному салату.
Способ применения: Ферментированный иван-чай (кипрей узколистный) можно заваривать в чайнике, термосе или кружке. Пропорции зависят от желаемой насыщенности напитка: для насыщенного настоя — 2–4 чайные ложки чая на 500 мл воды, для лёгкого напитка — 0,5 чайной ложки на 200 мл.
Срок годности: 2 года
Пищевая ценность:
|
Калорийность |
103 ккал |
|
|
Белки |
4.7 г |
|
|
Жиры |
2.8 г |
|
|
Углеводы |
19.2 г |
|
|
Пищевые волокна |
10.6 г |
Чайный напиток на основе растительного сырья.