В состав шишек хмеля входят:
• Гумулон, Он определяют горечь шишек и обладают антибактериальной активностью по отношению к некоторым микроорганизмам важно в пивоварении, а также участвуют в метаболических эффектах и могут влиять на ферментативные системы.
• Пренилфлавоноиды: действует как антиоксидант, противовоспалительное и потенциально противоопухолевое соединение.
• Эфирные;
• Терпеноиды имеют антимикробную, спазмолитическую и седативную активность.
• Фенольные соединения и флавоноиды: с антиоксидантными свойствами.
• Таннины (дубильные вещества): обладают вяжущим действием.
• Смолы и воски.
Пищевая ценность:
• Энергетическая ценность: ≈ 250–350 ккал
• Белки: ≈ 5–12 г
• Жиры: ≈ 3–8 г (в основном ненасыщенные)
• Углеводы: ≈ 50–70 г (включая пищевые волокна)
Рекомендации:
1 чайную ложку шишек хмеля заварить 1 стаканом кипятка и настоять 30 минут, процедить. Принимать по 50мл настоя 3-4 раза в день перед едой.
Ограничение в приеме: индивидуальная непереносимость компонентов.
Срок годности: 2 года.
Чайный напиток астрагал перепончатый корень