Кордицепс (лат. Cordyceps militaris) – гриб из рода спорыньевых. В переводе с латыни его название обозначает «голова, булава». Пробиваясь сквозь почву, он действительно напоминает булаву. Кордицепс – уникальный гриб. Он растет не только в почве, но и способен паразитировать на некоторых видах насекомых, чаще всего на муравьях. Гриб содержит большое количество биологически активных компонентов, применяется в медицине еще с 7 века. Большой интерес к нему начали проявлять после того, как в 1993 году китайские легкоатлеты одержали победу в соревнованиях. Для повышения сил и выносливости они принимали препараты на основе гриба. В Китае он используется для приготовления блюд. Гриб обладает приятным нежным ароматом, имеет слегка сладковатый привкус.
Кордицепс милитари содержит особое вещество кордицепин – антибиотик естественного происхождения, вещество, препятствующее образованию опухолей. Еще из него выделены компоненты, из которых получают иммунодепрессант циклоспорин. Чтобы получить более концентрированный продукт, из плодовых тел готовят экстракт. В нем содержится 50% полисахаридов, из них почти 12% - это пищевые волокна. Полисахариды гриба известны способностью бороться с раком и усиливать иммунную систему. Кроме полисахаридов, кордицепс содержит:
В составе кордицепса обнаружено более 70 минералов. Особенно много в нем цинка, марганца и бора, есть селен, кальций. Соединения гриба полностью усваиваются организмом.
Кордицепс активно используется в китайской медицине как средство для лечения и профилактики различных заболеваний. Экстракт из плодовых тел считается омолаживающим средством, афродизиаком. Его еще называют «гималайская виагра».
Экстракт кордицепса оказывает на организм широкий спектр воздействий:
Экстракт кордицепса применяется при лечении верхних дыхательных путей: при туберкулезе, бронхите, пневмонии. Он помогает восстанавливаться при гепатите, циррозе печени. Гриб полезно принимать лицам с расстройствами сна, сбоями в работе ЦНС.
Поскольку кордицепс является природным антибиотиком, имеет широкий спектр действия, борется с вирусами, укрепляет иммунитет, то его полезно употреблять в сезон простуд как профилактическое средство. Для повышения защитных сил достаточно 1 раз в день принимать по 1 г порошка, запивать достаточным количеством воды, сока или чая. Курс терапии – 30 дней, его практиковать 2 раза в год. В такой же дозировке экстракт следует принимать для комплексного очищения организма, профилактики гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
При наличии хронических заболеваний дозировка составляет 2 г в день. Порошок можно просто смешать с теплой водой или приготовить настой, чтобы полезные соединения лучше усваивались. Для этого:
Курс лечения составляет 3-4 месяца. После этого необходимо сделать перерыв хотя бы на 2 недели, иначе возможен эффект привыкания.
Кроме водных настоев, применяется спиртовая настойка. Она используется для активизации кровообращения, чистки сосудов, нормализации пищеварения, устранения воспалительных процессов.
При лечении рака дозировка экстракта может быть увеличена до 8 г в сутки. Порошок можно добавлять в любые блюда: напитки, смузи, домашний шоколад, соусы.
Противопоказания: экстракт кордицепса не рекомендован женщинам в период беременности и грудного вскармливания, а также лицам с язвой желудка. Гриб не применяется для детей до 12 лет.