Лаванда – это кладовая биологически активных веществ: витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот. 2000 лет – приличный срок для доказательства благотворного влияния на организм этой культуры. Полезные свойства цветка определяются содержанием в нем эфирных масел.
В состав лаванды входят:
• ауриловый, линалоол —Обладает анксиолитическим (успокаивающим), седативным действием при ингаляции; может уменьшать тревожность и улучшать сон в низких концентрациях. Обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
• Линалил ацетат — сложный эфир линалола. Вносит вклад в расслабляющее, седативное действие аромата лаванды; обладает противовоспалительным и спазмолитическим эффектом.
• Камфора— монотерпеновые кетоны/оксиды, Обладают отхаркивающим, стимулирующим местный кровоток действием;
• Лавандини повышенные терпены у гибридных сортов —выраженный антимикробный эффект.
• Фенольные соединения (например, розмариновая кислота) и флавоноиды (апигенин, лютеолин и др.) — имеют антиоксидантное, противовоспалительное и сосудорасширяющее действие; участвуют в защите клеток от окислительного стресса, могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой и иммунной систем.
• Тритерпеноиды и стеролы — внесут вклад в противовоспалительные и мембрано стабилизирующие эффекты.
Пищевая ценность:
Калорийность: примерно 250–320 ккал
Белки: 8–10 г
Жиры: 5–8 г
Углеводы: 45–60 г (включая пищевые волокна)
Пищевые волокна: 20–40 г
Сахара (включённые в углеводы): около 2–8 г
Рецепты чая, настоя, отвара из листьев и цветков лаванды
Если вам однажды удалось попробовать пару глотков лавандового чая, то вы уже знаете, что такое блаженство и как его достичь. Правдой будет и то, что желания расстаться с таким компаньоном уже никогда не возникнет. Мы далеки от мысли, что за букетиком лаванды вы побежите в ближайший парк (опасно для кошелька), так что лучше – к нам! В интернет-магазине «Для здоровья» покупателя всегда ждет пакетик с 60 г отменного, экологически безукоризненного сухого продукта – травы и цветков лаванды.
Лавандовый сладкий отвар
Способ приготовления:
• 2 ст. л. цветов заливают 400 мл кипятка;
• прикрывают крышкой и оставляют на 40 мин.;
• процеживают, добавляют 1 ч. л. сахара или меда;
• употребляют 4 раза в день.
В холодном виде напиток тоже очень хорош.
Условия хранения: в сухом, недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С, в плотно закрытой упаковке.
Ограничение в приеме: индивидуальная непереносимость компонентов.
Срок хранения: 2 года.
Чайный напиток на основе растительного сырья