Толокнянка— низкорослый вечнозелёный кустарник семейства вересковых.
В состав толокнянки входит:
• Арбутин и гидроксиароматические гликозиды: важнейшие биологически активные компоненты листьев толокнянки. Арбутин в листьях обладает антисептическим действием ограничивает рост бактерий в мочевых путях.
• Гликозиды Роль этих веществ — антиоксидантная и противовоспалительная.
• Таннины дубильные вещества придают вяжущее и противовоспалительное действие: таннины и фенолы дают выраженное вяжущее свойство, лёгких воспалениях слизистых и кожных покровов
• Флавоноиды: кемпферол, кверцетин и их гликозиды — оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие.
• Эфирные масла и летучие соединения:
• Сапонины, смолы, органические кислоты и следовые элементы K, Ca, Mg.
Пищевая ценность листьев толокнянки:
Калорийность: примерно 200–300 ккал / 100 г сухих листьев.
• Белки: около 5–10 г / 100 г.
• Жиры: около 1–5 г / 100 г (в основном ненасыщенные растительные жиры в небольших количествах).
• Углеводы: 40–60 г / 100 г, из которых большая часть — неперевариваемая клетчатка.
Рекомендации:
1 столовую ложку листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить и принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день между приёмами пищи.
Условия хранения: в сухом, недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С, в плотно закрытой упаковке.
Ограничение в приеме: индивидуальная непереносимость компонентов.
Срок хранения: 2 года.
Чайный напиток на основе растительного сырья