Витекс священный (Vitex agnus castus), также известный как монашья перца, храстчатый дубовый перец или абрув, — многолетний кустарник семейства вербеновых (Verbenaceae), родом из Средиземноморья и юго западной Азии. Растение высотой обычно 1–5 м с мягкими зелёными листьями, состоящими из 5–7 ланцетовидных листочков, и густыми метёлками фиолетово голубых или бледно лавандовых ароматных цветков, распускающихся летом. Плод — мелкая тёмно коричневая ягода (семянка), похожая на перец, из за чего растение получило название «монашья перца» или «pepper tree».
В состав витекса входят:
• Флавоноиды: апигенин, лютеолин, кверцетин, витексин и др. — обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью.
• Иридоиды и гликозиды иридоидов: агарозид, витексин и другие — могут вносить вклад в противовоспалительные и эффекты.
• Дитерпены (лактонные и другие): некоторые соединения с возможной гормоноподобной активностью. Поддержка при нарушениях гормонального фона: некоторые компоненты влияют на ось гипоталамус—гипофиз—гонады, в частности могут снижать уровень пролактина при гиперпролактинемии. Регуляция менструального цикла и уменьшение предменструальных симптомов. при предменструальном синдроме (ПМС) и предменструальном дисфорическом расстройстве
• Флавоноидные гликозиды и фенольные соединения: антиоксидантное действие. Противовоспалительное и антиоксидантное действие: флавоноиды и иридоиды снижают воспаление и окислительный стресс.
• Ацетиловые эфиры и стероидоподобные соединения: предположительно влияют на регуляцию гормонов.
• Эфирное масло: содержит цинеол, сабинен, пинен и др.; отвечает за аромат и часть антимикробной активности.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
• Калории (энергетическая ценность): ~250–350 ккал
• Белки: 5–10 г
• Жиры: 5–15 г
• Углеводы (включая пищевые волокна): ~50–70 г
• Пищевые волокна: 20–35 г
Рекомендации:
Размолотые в порошок семена, добавляя их в первые или вторые блюда (по 5-7 семян утром и в обед). Людям, чувствительным к специям, рекомендуется принимать семена витекса вместе с молочными продуктами (кефиром, ряженкой, йогуртом).
1 чайную ложку семян заварить 1 стаканом (200 мл) кипятка. Настоять в термосе 30 минут. Пить по 50 мл настоя 3-4 раза в день независимо от приёма пищи
Условия хранения: в сухом, недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С, в плотно закрытой упаковке.
Ограничение в приеме: индивидуальная непереносимость компонентов.
Срок годности: 2 года.
Чайный напиток астрагал перепончатый корень